Wat kan je het beste eten tegen een burn-out?

Voeding heeft een grotere invloed op hoe jij je voelt dan je je beseft. Of je eet maakt een verschil in of je honger hebt of niet. Maar wat je eet maakt verschil in hoe je je voelt en hoe veel energie je uiteindelijk werkelijk haalt uit je eten. Wanneer je een burn-out hebt is het belangrijk dat je een vast eetpatroon probeert aan te houden. Plan dus je eet-momenten in en zorg dat elke dag drie keer een tussendoortje eet en daarnaast ontbijt, luncht en dineert. Maar wat kan je het beste eten op deze eetmomenten?

Vitamine B

Een tekort aan B12 vitaminen kan voor een extra onrustig gevoel zorgen. Mensen met stress- en vermoeidheidsklachten hebben dan ook meestal een tekort aan vitamine B. Deze vitamine zit onder andere in vlees, vis, melk, boter, kwark, yoghurt en eieren, aardappelen en peulvruchten. Daarnaast is kan het helpen om groene groentes te eten als spinazie, broccoli en spruitjes.

Vitamine C

Vitamine C verbetert je stemming. Deze vitamine zit natuurlijkerwijs in veel fruitsoorten. Neem als tussendoortje dus een sinaasappel, mandarijn of kiwi. Daarnaast kan je ook nog kiezen voor aardbeien, blauwe bessen of frambozen. Vitamine C zorgt voor het sneller verwerken van een stressvolle situatie en zorgt ervoor dat je slaap-waakritme beter stabiliseert.

Magnesium

Naast vitaminen moet je ook voldoende mineralen binnenkrijgen. Magnesium is een mineraal dat een grote rol speelt in energieproductie en is te vinden in volkoren granen en bladgroenten. Uiteraard kan je ook kiezen voor voedingssupplementen, maar door vooral te kiezen voor onbewerkt voedsel kan je de vitaminen beter opnemen. Het kost je lichaam meer moeite om energie te halen uit verwerkt eten. Zorg ervoor dat je lichaam energie krijgt van eten en het je geen energie kost!